Правильное питание имеет множество секретов, но черпать их следует не из случайных статей в Интернете, а от хороших экспертов. На этот раз мы публикуем несколько интересных моментов о здоровой пище от диетолога клиники Жемчужина Екатерины Масловой. Она поделилась советами в рамках проекта «Худеем правильно», который недавно проходил в Ужгороде. А мы записали.
Размеры порции
К примеру, это могут быть 150 г куриного мяса, большая порция салата и немного жира. Есть такое правило для порций: мясо — с ладонь, каша — с кулак, жир — с палец.
О масле
Самое страшное, что может быть, это жареная еда. Это то, что забивает наши сосуды холестерином. Любое масло полезно, если она не рафинированное, то есть первого отжима.
Полезное в картофеле — кожура
Знаете, что самое полезное в картофеле — кожура. Я рекомендовала бы употреблять картофель, который запечен с кожурой. Конечно, кожура не должна быть зеленой, для этого картофель надо правильно хранить, хорошо мыть. Отличной заменой крахмалистому картофелю может стать диетическое гороховое пюре.
Питание и тренировки
Нельзя заниматься на пустой желудок. За 2:00 до тренировки должен быть полноценный прием пищи. Есть такое понятие, что через 40 минут после занятия начинается интенсивное сжигание калорий. Чтобы худеть, необходимо есть. Просто надо знать, что есть, когда и как, тогда не будет никаких проблем.
Нет алкоголю
Относительно алкоголя — здесь не существует понятия «абсолютное зло». Если употребляется алкоголь, то пусть это будет хорошее, натуральное сухое вино. Его можно развести водой. А, если Вы решите отдать предпочтение энергетическим напиткам для похудения, то принесете только пользу своему организму.
Какой должна быть овсянка
Лучше не употреблять на завтрак каши быстрого приготовления.
Овсянка — это то, что мы варим 20 минут, как в детстве это делала мама.
Не может каша быть приготовлена за 2 минуты.
Калорийные фреши
Необходимо избавиться от пакетированных соков, фрешей и смузи, щедро сдобренных сахаром. Вы только подумайте, сможете ли вы съесть стакан сахара? Вот, что вы делаете, когда пьете фреш — вы пьете сахар в чистом виде.
Дневной фруктовый рацион
Вечером не стоит есть бананы, можно яблоко или цитрусовые. Рекомендую утром употреблять банан, ягоды, далее в течение дня можно есть цитрусовые, а перед сном — яблоко. Фрукты отлично помогают правильно сидеть на диете Дюкана.
Рецепт полезного пирога
Берете 200 г цельнозерновой муки, нерафинированный сахар (есть магазины, в которых такой продается), 4 яйца и порошок для печенья. Это все взбиваем миксером. Режете яблоки, а сверху выливаете смесь, кладете в духовку. И пирог готов!
Рецепт полезного мороженого
Лучше мороженое — это замороженный банан с ягодами, молоком или нежирными сливками. Почти никто из детей еще не отличил. )
Ну, и самый важны совет напоследок: очень важно не забывать о физических упражнениях для похудения, пусть даже в домашних условиях. Движение — это жизнь!
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- Правильное питание не ограничивает список употребляемых продуктов — все должно быть в меру, а вот список продуктов с высоким гликемическим индексом должен быть у каждого на под рукой для контроля употребляемой калорийности.
- Питаясь правильно и рационально, мы обеспечиваем похудение без вреда здоровью. Целлюлит — это внешнее проявление избыточного веса, но, зная, как бороться с целлюлитом дома, можно существенно улучшить внешнее состояние кожи.
- К основам правильного питания можно смело отнести и бессолевое питание, т.к. избыток соли сильно задерживает воду в организме.
