Диета, основанная на употреблении большого количества клетчатки или щадящая кефирная Диета — выбирать Вам! Внимательно прочитайте статью и выберите для себя оптимальный вариант.
Диета на клетчатке
Суть диеты заключается в том, что необходимо принимать пищу, содержащую клетчатку больше, чем обычно. Клетчатка — это пищевые волокна растительного происхождения. Они бывают растворимые и нерастворимые. Нерастворимые волокна не перевариваются, но способны выводить токсины и шлаки из организма, а разбухая, они дают ощущение сытости быстро и надолго. А растворимые волокна обеспечивают мягкое пищеварение.
Это обусловлено тем, что пищу, содержащую клетчатку, необходимо долго и тщательно пережевывать. А это значит, что мозг принимает сигнал присутствия пищи и сразу дает сигнал о насыщении раньше, чем обычно. Пищевые волокна набухают в желудке, и чувство сытости ощущается сильнее.
Такая диета подходит людям с активным образом жизни, которым постоянно не хватает времени. Потому что клетчатку содержат обычно продукты, которые не нужно готовить.
При данной диете за неделю можно потерять около двух килограммов.
Список продуктов, содержащих клетчатку
Для того, чтобы диета принесла максимальную пользу необходимо употреблять не менее 35 г клетчатки в сутки. Поможет в этом знание продуктов, которые ее содержат в довольно большом количестве. Предлагаем список продуктов, среди которых Вы обязательно найдете любимые и диета не будет обременительна:
Отруби. Это самый богатый клетчаткой продукт. В них содержится около 44 г клетчатки на 100 г продукта. (Дальнейшие значения клетчатки тоже будут указываться на 100г продукта).- Семя льна — 27г
- Грибы сушеные — 25г
- Ягоды и фрукты. Больше всего клетчатки содержится в кожуре фруктов и в сухофруктах: от 9 до 18г
- Бобовые: фасоль, чечевица — 12г
- Овощи: капуста, тыква, кабачок, да почти все! — около 4г
- Орехи содержат клетчатку — в зависимости от вида от 7 до 10г
- Из круп особенно полезны в плане содержания клетчатки: гречка и овсянка — от 4 до 6г.
Полностью отсутствует клетчатка в молочных продуктах, сладостях, яйцах, мясе и рыбе. Поэтому, если Ваша цель поправить здоровье с помощью клетчатки, то ограничьте потребление этих продуктов.
Виды клетчатки
Бывают ситуации, когда получить дневную норму клетчатки из продуктов питания невозможно, ведь в этом случае необходимо в день употребить около 1 кг продуктов, богатых клетчаткой, а это не каждому под силу. В таких случаях стоит прибегнуть к употреблению биологически активной добавки, которую можно приобрести в аптеке или супермаркете в отделе здорового питания.
Клетчатки в виде БАДов существует насколько видов. Рассмотрим самые распространенные и полезные их них:
- Наиболее популярной является Сибирская клетчатка. Она состоит из волокон различных продуктов: оболочки злаковых (пшеница, рожь), фруктов и ягод (рябина, яблоки, абрикосы, клюква, брусника, черника) и кедровых орехов.
- Клетчатка из семян льна. Это очень полезный продукт. Льняное семя содержит много пищевых волокон и аминокислот, а льняная слизь при употреблении обволакивает стенки желудка и улучшает состояние при гастритах и язвах.
- Клетчатка из зародышей пшеницы и ржи. Это самые простые моно клетчатки. Но они тоже полезны, так как содержат множество витаминов, минералов и аминокислот.
Как правильно принимать клетчатку для похудения
Употреблять клетчатку довольно просто: от 1 до 3-х раз в день 1-2 столовые ложки препарата добавить в стакан любимого сока или кефира, перемешать и выпить. Следует помнить, что принимая клетчатку необходимо употреблять достаточное количество жидкости, ведь именно благодаря ей клетчатка разбухает, а не складируется в кишечнике приводя к запору.
Клетчатку можно добавлять в салаты, вторые блюда, выпечку, смузи. Это очень упрощает ее употребление аж 3 раза в день. Можно употреблять клетчатку и в чистом виде, просто запивая ее водой, но это не очень вкусно.
Еще одна рекомендация: не стоит употреблять сразу большое количество клетчатки. Начните с 1 столовой ложки в день, постепенно увеличивайте количество и Вы избежите проблем с кишечником.
Отзывы врачей о применении клетчатки для похудения довольно единодушны: среди плюсов диеты можно отметить то, что она легко переносится. И дополнительный бонус: у людей, выбравших данную диету, сокращается риск заболеть раком кишечника в два раза. Среди минусов диеты отмечается то, что может наступить вздутие кишечника.
Примерное меню на день
| Перекус | йогурт, один фрукт |
| Обед | Овощной или грибной суп, кусочек цельнозернового хлеба, стакан кефира с 1 ст.л. клетчатки |
| 2-ой перекус | 100г обезжиренного творога, один фрукт |
| Ужин | Порция рыбы, овощной салат, заправленный растительным маслом, зеленый чай |
| На ночь | Стакан кефира с добавлением 1 ст.л. клетчатки |
Диета, основанная на употреблении большого количества клетчатки, не запрещает посещение ресторанов.
Если возникло желание пойти в ресторан и попробовать национальные блюда других стран, то в этом нет никаких проблем, только в выборе блюд нужно быть предусмотрительным.
Если выбор пал на итальянскую кухню, то при данной диете из блюд можно выбрать: пиццу с морепродуктами, определенные виды спагетти, салат из фасоли и тунца, овощи, цыпленка. Не употреблять: лазанью, ризотто, пиццу с мясом.
Из испанской кухни выбор должен остановиться на жареной рыбе, морепродуктах, испанском национальном супе. Не заказывать: паэлью, колбасные деликатесы.
Французская кухня при такой диете и вовсе предусматривает только тунец и рататуй. Все другие французские блюда предусматривают соусы, которые в данном случае запрещены.
Кухня Таиланда позволяет креветки, пожаренные на огне, цыпленка, овощи и рыбу. Не позволяет: жирные десерты и жареный рис.
Полезна ли клетчатка для похудения? Конечно да!!! Как видно, данная диета не ограничивает большое количество продуктов, а наоборот, еще и позволяет много вкусностей.
Поэтому и переносится она легче, чем другие диеты, которые обычно запрещают практически все.
Кефирная диета минус 7 кг
Есть женщины, которые могут сидеть на любых диетах. Однако, в большинстве случаев, представительницы прекрасного пола испытывают страшный стресс даже при слове «диета». Да и сам организм тоже находится в стрессе во время диет.
Для таких женщин существуют особые диеты — щадящие. Одной из них является шестидневная кефирная диета.
Как вы поняли, рассчитана она на шесть дней. Причем, не нужно все эти дни питаться кефиром и яблоками, как при других, более жестких диетах.
Однако вам, все же, придется отказаться от употребления сахара и соли, а также от мучных продуктов, например, от хлеба, булок, печенья и макарон, исключение составляет хлеб грубого помола. Вам необходимо будет пить не менее восьми стаканов воды каждый день, это поможет вывести токсины из организма. Добавьте к представленному меню 1-3 столовые ложки Сибирской клетчатки и результат Вас приятно удивит.
В первый день вам нужно будет пить только жирный кефир, примерно полтора литра. Распределите его равномерно на три-четыре приема, в остальное время употребляйте только бутилированную воду.- Во второй день питайтесь как обычно, но отдайте предпочтение продуктам тушеным и приготовленным на пару. Пейте воду и зеленый чай с добавлением небольшого количества меда.
- На третий день пейте только кефир и воду.
- На четвертый день ешьте обычную пищу.
- Пятый день — кефир.
- Шестой день — обычная еда, один литр кефира и вода.
Объемы начнут уменьшаться уже на второй день, организм хорошо очистится. За шесть дней можно потерять от пяти до семи килограммов лишнего веса. Приятным бонусом станет улучшение состояния кожи и волос. Клетчатка с кефиром для похудения просто великолепное сочетание!
Для того, чтобы вес не вернулся через некоторое время, рекомендуется и далее ограничивать количество употребляемой соли, сахара, жирных и мучных продуктов, а вот клетчатку стоит оставить в своем рационе.
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- Употребление клетчатки в первую очередь помогает очистить кишечник от вредных пищевых отходов. От этого существенно уменьшаются объемы живота и талии. А, если еще правильно сделать обертывание для похудения, то результат превзойдет все ожидания.
- Клетчатка, разбухая в желудке, уменьшает чувство голода и не позволяет съедать большое количество продуктов, но есть еще способы как заставить себя меньше есть.
- Спортсмены часто употребляют и протеин и клетчатку при интенсивных занятиях. Чем полезен протеин и стоит ли его употреблять?
