Тем, кто тщательно следит за своим весом наверняка известна белковая диета. Она была разработана в 1975 году доктором Пьером Дюканом. После многих тщательных исследований, направленных на борьбу с ожирением, он решил внести кардинальные изменения в традиционную низкокалорийную систему питания и разработал низкоуглеводную систему питания с целью похудения. У нее единственная цель — эффективное похудение с устойчивым результатом.
Система питания Дюкана
Система питания Дюкана делится на четыре этапа:
1 фаза диеты дюкана называется атака. Диета дюкана атака разрешенные продукты, список которых довольно велик кардинально отличается от ранее известных систем питания. При ее соблюдении отпадает необходимость ограничивать себя в питании. Слоган диеты Дюкана гласит: «Ешь столько, сколько хочешь!». Ограничения касаются только определенных продуктов.
Продукты для атаки по диете Дюкана: овсянка, мясо, овощи и рыба. Данной программы снижения веса можно придерживаться длительное время.
Атака — это самый жесткий и эффективный период. Организм получает большое потрясение и начинает перестраиваться. На этом этапе происходит обновление процесса обмена веществ. Длительность этого этапа зависит от количества избыточного веса, он может продолжаться от трех до десяти дней. Продуктовую корзину здесь будут составлять исключительно белковые продукты, их, кстати, не так уж и мало — 72. Диета дюкана 1 этап продукты: нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты и яйца. Потеря веса составляет от полутора до пяти килограммов в неделю. Длительность этого этапа зависит от желаемого количества сбрасываемых килограммов.
2 фаза диета дюкана: строгий режим постепенно получает послабление, продуктовую корзину пополняют зеленые овощи (72 +28). Данный этап определяется тем, насколько быстро по времени удается сбрасывать лишний вес. Поэтому его продолжительность индивидуальна. Здесь чередуются овощные и белковые дни в разных вариациях. Скорость похудения в этот период составляет 1 килограмм в неделю.
Первые два этапа направлены на похудение, а вторые два — на то, чтобы не допустить повторного набора веса. Между вторым и третьим этапом достигается нормализация веса.
3 фаза диеты дюкана: закрепление результата. Данный период зависит от достигнутого результата. На каждый килограмм веса, который вы потеряли приходится десять дней закрепления. Поэтому идет 3 этап довольно долгое время. Его цель — не допустить возвращения лишних килограммов, через какой-то период времени. Тем более, что в случае нового прибавления веса похудеть будет значительно сложнее. Так как организм перестает реагировать на диеты.
В рацион третьей фазы входят все продукты, которые были разрешены ранее (100 продуктов разрешается есть всю жизнь), кроме этого в ежедневное меню можно добавить фрукты, пару кусочков хлеба, 50г сыра. Рис и макароны можно употреблять не более двух раз в неделю. Допускается один праздничный обед, состоящий из закуски, основного блюда, десерта и бокала вина.
4 фаза диеты дюкана: СТАБИЛИЗАЦИЯ
Данный период может стать основной системой питания. Доктор Дюкан говорит о том, что на этом этапе следует забыть обо всех правилах предыдущих этапов. В игру вступают новые три правила:
- В четверг придерживаемся правил первого этапа и принимаем только 72 белковых продукта;
- Ежедневно следует ходить 20 минут;
- Ежедневно есть 3 столовых ложки овсянки.
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- О самых эффективных средствах от целлюлита читайте тут.
- Диета Дюкана далеко не самая жесткая и позволяет употреблять довольно много продуктов. Вред голодания для здоровья доказан многими примерами.
- Не хотите следовать никаким диетам? Не надо! Изучите, что можно есть при похудении, и — вперед!
