Любите печенье? Так приготовьте диетическое — и не придется считать, сколько вы съели калорий. Мы с вами сейчас разберем как приготовить диетическое овсяное печенье без добавления муки, яиц, молока и сахара (ну ладно, немного можно).
Рецепт овсяного печенья из овсяных хлопьев
После приготовления любимой геркулесовой каши у меня осталось немало хлопьев. Обычно печенье делают из овсяных, но я смешала все, что имела — овсяные, пшеничные, ячменные и ржаные. Также я добавила семян подсолнечника. Еще вам понадобятся бананы, сахар или мед, корица (если хотите), орешки, какао, шоколад (опять же, если любите).
Добавьте любимый вкус к печенью. Если вы кофеман, как и я, то не забудьте добавить кофе. Итак, еще понадобится порция кофе эспрессо.
Диетическое печенье из овсяных хлопьев без муки: итак, приступаем
Как испечь диетическое печенье? Смешиваем хлопья (2 стакана), заливаем их кофе, чтобы помочь разбухнуть, добавляем семена и бананы (3 штуки).
Бананы следует добавлять по одному, ведь они бывают разными по размеру и мягкости. Разомните бананы вилкой и хорошенько все перемешайте. Если ваша смесь достаточно мягкая и липкая, то она готова. На этом этапе все можно корректировать. Смесь слишком рассыпчатая — добавьте еще банан, слишком жидкая — досыпьте хлопьев.
Итак, после того как все перемешали, добавляйте сахар, корицу, какао, измельченные орешки и шоколад. Я вместо сахара положила ложку меда, и этим ограничилась, положила 1 ст.л. какао и примерно 40 г молочного шоколада.
Вы же понимаете, что пока перемешиваете, можете пробовать (потому что здесь нет ингредиентов, которые нельзя есть сырыми) и корректировать вкус, как вам заблагорассудится. Но увлекаться не стоит, потому что не будет что выпекать.
Все, время выпекать. Забыла сказать: пока вы там колдовали с хлопьями, нужно включить духовку и немного ее нагреть. Я пекла печенье при 200 град. примерно 15 минут.
Выкладываем печеньки ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки и немного смазанный маслом. Я смазала оливковым маслом.
У меня получилось диетическое печенье вкусное и полезное в количестве 12 штук из 2 ст.хлопьев, горстки семян, 3 бананов, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. какао, горстки орехов и 40 г шоколада. Випекаем примерно 15 минут, но заглядываем и проверяем, как там наши печенюжки. Они не должны пересушитися. Если вы видите, что низ немножко подсушился, но печеньки еще мягкие, можете смело выключать духовку. Я думаю, благодаря банану эти печеньки будут мягкими долго.
Домашнее овсяное печенье готово
Даете печенью остыть и перекладываете их в любимую коробочку или баночку. У меня это коробочка, которую я позавчера купила в супермаркете, зайдя совсем за другим товаром. Ну, а как говорится, женщина, оказавшись в магазине, покупает все только потому, что там оказалась.
Кстати, бумага для выпечки, которую я также недавно купила, оказалась не качественной, потому что к ней выпечка прилипает больше, чем обычно. Я выбрала самую дешевую, и это была моя большая ошибка. В следующий раз куплю более дорогую.
Ну что же, мы с вами впервые приготовили диетические печенья овсяные дома. И если вы сомневаетесь в том, что они вкусные, то вы слабо верите относительно своих и моих кулинарных способностей. По крайней мере, такое печенье полезное, а вкус мы можем исправить.
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- Даже, когда мы готовим дома, необходимо знать как правильно считать калории, чтобы не превысить необходимый для похудения лимит калорий.
- Хочешь всегда держать себя в форме? Используй для приготовления блюд правильные продукты для похудения.
- Косметические процедуры дома и в салонах пользуются огромной популярностью у женщин. Для обертываний в домашних условиях идеально подходит натуральный уксус из яблок.
