Гречневая диета для похудения, отзывы и результаты которой не могут не радовать тех, кто ее использовал является сегодня одной из самых простых и эффективных вариантов быстрого похудения. Как и все другие монодиеты, она серьезно влияет на организм, поэтому пользоваться ею следует осторожно и без фанатизма.
Гречневая диета в домашних условиях рекомендуется продолжительностью не более 14 дней.
Суть гречневой диеты
Если вы решили воспользоваться этой диетой, будьте готовы к тому, что в течение 2-х недель она станет практически единственным продуктом питания на вашем столе. Гречневая каша имеет низкую калорийность, поэтому есть ее можно столько, сколько вам захочется. При отсутствии в пище углеводов и жиров организм вынужден сжигать свои собственные запасы. Именно за счет этого и происходит потеря веса.
Чем выше ваш вес, тем больше килограмм позволит сбросить гречневая диета. Этот продукт содержит сбалансированный комплекс полезных веществ. Среди них: кальций, магний, железо, калий, белок, витамины группы В. Это минимизирует вред для организма и позволяет худеющим без затруднений исключить из рациона мясо и рыбу (которые необходимы для насыщения организма белком).
Крайне важно соблюдать следующие правила: полностью откажитесь от всех приправ, специй, соусов, сахара, а также соли. Уделите особое внимание питьевому режиму: необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости. Предпочтение отдавайте чистой воде, отвару шиповника и зеленому чаю. Последний прием пищи должен происходить, как минимум, за 4 часа до сна.
Рецепт правильной гречневой каши
Чтобы Ваша диета была эффективной, уделите особое внимание приготовлению гречки. Правильно готовьте диетическую гречневую кашу. Ее можно варить так, как мы это делаем обычно, но мы предлагаем другой способ приготовления:
Поместите в посуду стакан гречневой крупы и залейте ее кипятком (2 стакана). Закутайте посуду полотенцем или одеялом и оставьте на ночь. Если утром в сосуде осталась вода просто слейте ее и в дальнейшем используйте немного меньше.
Такой рецепт необходим для того, чтобы гречневая каша сохранила все свои полезные свойства, которые могут потеряться, если ее варить. Каждый день необходимо делать новую порцию каши на следующий день. Количество каши можно сокращать, все зависит от вашего аппетита, который должен уменьшаться с течением времени.
Гречневая диета на 7 дней
Если диета на гречневой крупе самая популярная, то и вариантов ее использования — великое множество. Гречневая диета на три дня — самая жесткая. В течение этого времени можно употреблять только гречку и чистую воду. Очень тяжело выдерживать монодиету, да и диетологи не рекомендуют длительное ограничение в еде. Для смягчения режима питания и увеличения продолжительности диеты можно использовать дополнительно определенные продукты:
- Кефир является источником кальция, белка и витаминов группы В. Он поможет поддерживать микрофлору кишечника в порядке во время диеты, поможет очистить печень.
Его можно употреблять в пределах 1 литра в день. Жирность не должна превышать 1%. Можно смешивать с гречкой или пить отдельно. Присутствие кефира в этом виде диеты помогает ее разнообразить и избегать чувства голода. Рекомендуемое время диеты — 7 дней, но при большом желании увидеть существенный результат можно и две недели.
- В рацион питания при гречневой диете можно ввести и яблоки. Они сами по себе являются прекрасным продуктом для разгрузочного дня. Это великолепный источник клетчатки, витаминов и микроэлементов. Но при всем при этом не рекомендуется сидеть на ней более недели (яблоки все таки довольно агрессивный продукт для желудка при длительном применении).
Рацион питания яблочно — гречневой диеты будет состоять из 200 г гречневой каши и килограмма яблок. Не забываем употреблять достаточное количество жидкости. Разрешается пить зеленый чай, отвар шиповника и чистую не газированную воду.
- Сухофрукты и мед. Несмотря на то, что гречка содержит много полезных веществ, в ней нет сахара. Из-за этого вы можете чувствовать сильную усталость или утомление. В таком случае, добавьте в кашу немного сухофруктов: изюм, чернослив, яблоки или курагу, но не более 5-6 штук. Также можно добавить чайную ложечку меда. Как и в предыдущих вариантах, время диеты — 7 дней.
Меню гречневой диеты на 14 дней
Соблюдать монодиету довольно сложно. Чувство неудовлетворенности вкусовых пристрастий остро дает о себе знать. В таком случае можно прибегнуть к более щадящей (разнообразной) гречневой диете и смело использовать ее в течение 2-х недель без особых проблем для здоровья, но вы должны понимать, что и результат будет не таким впечатляющим.
Меню на каждый день
День неделиЗавтракОбедПерекусУжин
| День недели | Завтрак | Обед | Перекус | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| День 1-ый | Запаренная гречневая каша, зеленый чай с чайной ложкой меда | Томатный суп | Зеленое яблоко или груша | Греча с тушеными грибами и луком |
| День 2-ой | Гречневая каша и свежий салат из огурца, помидора и болгарского перца, сдобренный соком лимона и оливковым маслом, чай | Куриный бульон со свежей зеленью | Стакан обезжиренного кефира | Греча со свежей зеленью и вареным яйцом |
| День 3-й, 4-й и 5-й | Во время этих трех дней рекомендуется употреблять только гречневую кашу и чистую питьевую воду. Если Вы испытываете сильное чувство голода — съешьте горсть сухофруктов. | |||
| День 6-й | Гречневая каша с добавлением молока, черный сваренный кофе без сахара | Легкий овощной суп без картофеля | Горсть сухофрутов | Цветная капуста, приготовленная на Ваш вкус с гречневой кашей |
| День 7-й | Гречневая каша, свежий помидор, чашка чая без сахара | Грибной бульон с зеленью | Стакан кефира или йогурта | Салат из морской капусты, гречневая каша |
| День 8-й | Обезжиренный творог, чашка кофе без сахара | Отварная индейка с капустным салатом | Горсть сухофруктов | Гречневая каша с тушеными овощами |
| День 9-й, 10-й, 11-й | Во время этих трех дней рекомендуется употреблять только гречневую кашу и чистую питьевую воду. Если Вы испытываете сильное чувство голода — съешьте горсть сухофруктов. | |||
| День 12-й | Гречневая каша с добавлением сливочного масла, чашка зеленого чая с чайной ложкой меда | Куриный бульон с кусочками курицы и свежей зеленью | Стакан кефира | Грибы, тушенные с овощами, гречневая каша |
| День 13-й | Гречневая каша, запеченная с творогом, черный кофе без сахара | Томатный суп | Любой несладкий фрукт | Гречневая каша с грибами |
| День 14-й | Гречневые биточки, зеленый чай | Куриный бульон с вареным яйцом и зеленью | Стакан кефира | Грудка индейки, запеченная в духовке, тушенный кабачок |
Если похудеть очень хочется, а строгую диету соблюдать ох, как тяжело — можно чередовать недельные курсы различных диет по своему усмотрению.
Выход из диеты
Многие сталкиваются с тем, что после окончания диеты вес начинает возвращаться очень быстро. Чаще всего, это вызвано тем, что человек возвращается к неправильному режиму питания. Меню после гречневой диеты можно конечно разнообразить, но необходимо понимать, что чем больше нежелательных продуктов Вы начнете употреблять — тем быстрее вернется Ваш прежний вес.
После окончания диеты ваш аппетит должен стать гораздо меньше из-за уменьшения объема желудка. Поэтому важно сохранить его таким же. Старайтесь есть умеренно, маленькими порциями, не переедайте. Если этого не удалось избежать, лучше устроить один разгрузочный день на гречневой каше. Сократите употребление сладкого, пейте больше воды и чая.
Плюсы и минусы гречневой диеты
Употребление одного продукта в течение длительного времени, в любом случае, стресс для организма. Перед началом диеты следует взвесить все за и против.
Преимущества
Вы не будете сильно страдать от голода, поскольку можно употреблять сколько угодно гречневой каши.- Быстрое снижение веса, до 7-10 кг за неделю Вам обеспечено.
- Очищение кишечника и печени благодаря большому количеству клетчатки в составе гречки.
- Параллельно с похудением, уменьшаться целлюлит.
- Гречка, насыщенная витаминами, способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей.
Недостатки
Подходит не всем. Некоторые люди могут страдать от сильной усталости, вялости. Прежде чем решиться на полноценный двухнедельный курс, попробуйте провести один день с таким рационом, понаблюдайте за своим состоянием.
Жесткие ограничения.
- Не каждый способен продержаться 2 недели, употребляя только гречку и кефир.
- Нельзя сразу повторять курс. Если вы еще не достигли желаемого результата по окончании диеты, повторно ее можно будет начать только через месяц, лучше — два.
- Может вызвать снижение давления.
- Возможно обострение хронических заболеваний.
Важно! Для того чтобы обеспечить организм достаточным количеством полезных элементов, лучше во время диеты принимать витамины и биодобавки.
Противопоказания
Монодиеты, как жесткий метод воздействия на организм, можно использовать не всем. Воздержаться от гречневой диеты лучше в таких случаях:
- Беременность, грудное вскармливание, диабет, гипертония, если у вас регулярные физические нагрузки, есть нарушения в работе пищеварительной системы, сердечная, почечная недостаточность, сильные депрессии, если проводились операции на органах брюшной полости.
- Если вы не уверены в своем здоровье, способности организма переносить нагрузки, лучше предварительно проконсультироваться со своим терапевтом. Такое резкое изменение рациона может негативно отразиться на вашем здоровье, поэтому стоит сделать все возможное, чтобы избежать этого.
При соблюдении правильного режима питания после окончания диеты, снижение веса может продолжаться, но уже в более медленном темпе. Результатом снижения веса в среднем может быть 12 килограммов!
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- Диетологи говорят, что в тандеме с гречневой крупой отлично будет работать лен для здоровья и похудения.
- В меню многих диет, в том числе и в состав гречневой диеты входят яйца. Как можно готовить яйца для получения максимальной пользы для своего организма?
- Всем известно, что правильный завтрак для похудения — залог успешного дня и отличного настроения.
