Существует мнение о том, что раздельное питание полезно для здоровья и способствует похудению. Так ли это?
Во-первых, следует разобраться с тем, что такое раздельное питание для похудения, отзывы о котором очень неоднозначны. Если говорить простыми словами, то это раздельное употребление белков и углеводов. А, если еще проще, то это отдельное поедание гарниров и мяса.
Говорят, что история раздельного питания довольно древняя — ей около ста лет. А началось все по наблюдению за животными: они как раз и питаются раздельно — есть хищники и травоядные животные. Наблюдая за пищеварением животных, ученые пришли к выводу, что раздельное питание для человека является более полезным, чем смешанное. Система такого питания появилась на свет благодаря врачу Герберту Шелтону и приобрела большую популярность еще в 1928 году.
Отзывы о раздельном питании для похудения официальной медицины негативные, она до сих пор не признала систему раздельного питания. Поэтому если вы хотите попробовать ее на себе, обязательно посоветуйтесь со своим врачом относительно индивидуальных особенностей вашего организма.
Правила раздельного питания для похудения
Наибольшее внимание следует уделить овощам. То есть если мы много употребляем салатов, квашеной капусты, зелени, тушеных овощей, томатного сока (именно томатного, а не фруктового), то эти овощи способствуют лучшему перевариванию животной пищи (рыбы, птицы, мяса, яиц), а также растительных белков (фасоли, грибов, баклажанов, горошка).
Если мы хотим углеводов, желательно их есть не раньше, чем через 4:00. Это гречка, рис, макароны, хлеб, которые советуют употреблять с теми же салатами и овощами. То есть каждый ваш прием пищи должен состоять из овощей и белков (растительных или животных) или овощей и углеводов.
Отзывы кто похудел на раздельном питании гласят, что смешивая все эти продукты за один прием, мы наносим весомый удар по желудочно-кишечному тракту, потому что расщепление белков и углеводов кардинально отличается, и нашему организму очень трудно переварить такой смешанный обед. В результате после сытного обеда из мяса, овощей, рыбы и картофеля мы чувствуем усталость, сонливость, тяжесть в желудке, изжогу и другие негативные последствия, которые можно легко предотвратить, ни в чем себе не отказывая, а просто отдельно употребляя белки и углеводы.
Раздельное питание для похудения: правда или вымысел
На этот вопрос однозначный ответ дать трудно. Некоторые говорят, что долго «сидели» на раздельном питании и не заметили уменьшения веса. Но есть примеры и того, как человек сбросила аж 30 кг, перейдя на раздельное питание.
О чем говорят противники раздельного питания? Среди тех, кто принимает участие в дискуссии есть и такие специалисты, которые отрицают всю пользу раздельного питания. Первое, о чем они говорят, — это то, что в природе почти не существует таких продуктов, которые содержали бы только белки или только углеводы. Практически в любом мясе присутствуют белки и жиры, это касается и овощей. То есть сами продукты уже являются смешанными. И это весомый аргумент.
Противники раздельного питания соглашаются с тем, что для пищеварения углеводов нужны одни ферменты, а для белков — другие. Но все эти ферменты выделяются одновременно, независимо от того, что именно мы съели — белки, жиры или углеводы. Более того, говорят и о том, что система пищеварения человека имеет много отличий от животного, поэтому сравнивать их считают неправильным.
Так у травоядных животных хорошо развиты челюсти, длинная пищеварительная система, где переваривается пища. У хищников пищеварительная система короткая, рассчитана на переваривание именно мяса. А вот организм человека не имеет никаких признаков, которые бы указывали то, что мы должны питаться раздельно. Мы прекрасно приспособлены и к животной, и к растительной пище.
По хорошему самочувствию тех, кто раздельно питается, врачи отмечают, что это не всегда связано именно с порядком питания. Во-первых, у человека может быть только индивидуальная непереносимость продуктов, которая не всегда присутствует у других. Во-вторых, плохое самочувствие, по их мнению, наступает только тогда, когда человек переедает или питается несбалансированно. И с этим тоже нельзя не согласиться.
Более того, врачи говорят, что существует множество продуктов, которые плохо совмещаются между собой и способны ухудшить самочувствие. В течение суток в наш организм дожно поступать определенное количество белков, жиров и углеводов (в любых вариациях), а гречка, например, плохо усваивается без мяса. Об этом надо знать, но это не имеет никакого отношения к системе раздельного питания. То есть здоровое питание — это не всегда раздельное.
Поэтому как видим, аргументов как с одной, так и с другой стороны много. Какой системы питания придерживаться — решать только вам. Главное, чтобы она была для вас полезной, удобной и приносила удовольствие.
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- Существует много способов быстро похудеть в лице в домашних условиях. Раздельное питание можно смело присоединить к ним.
- Совсем неважно какой системы питания Вы придерживаетесь. Польза овощей и фруктов в любом случае неоспорима.
- Снижать вес с помощью диеты или нет — это личный выбор каждого, но при высоком артериальном давлении диета просто необходима.
