Сахар вызывает необратимые процессы в организме, в частности, наносит вред поджелудочной железе, вплоть до ее отказа в работе, что становится причиной сахарного диабета. Поэтому сахар лучше вообще не употреблять.
Если уж очень хочется — прислушайтесь к советам врача-диетолога Оксаны Скиталинской. Она объясняет, почему сахар так опасен для нас и в каком виде его можно употреблять, если без сладкого не можете жить.
Вред сахара для организма
Я давно хотела хотела написать о сахаре и мотивировать Вас употреблять его минимальное количество (вплоть до отказа). В нашем организме очень многие процессы зависят от работы основного белка нашего тела — коллагена. Строение молекулы коллагена очень интересное: она напоминает огромный канат, скрученный из маленьких канатиков, которые, в свою очередь, также скручены.
Такое строение обеспечивает упругость тканей: кожа при этом не обвисает, связки и межпозвонковые диски, сосуды и мышцы, в том числе, и сердечная мышца остаются эластичными и не выходят из строя.
При употреблении блюд, в которых много сахара (конфеты, пирожные, тортики, сладкие печенья, сладкие и глазированные сырки, сгущенку, сладкие напитки), молекулы глюкозы (сахара) образуют сшивки между молекулами коллагена, делая их жесткими и неэластичными.
Последствием такого питания является преждевременное старение всего организма: кожа становится дряблой, морщинистой, обвисает, истончается, легко травмируются сухожилия и межпозвоночные диски, сердечной мышце приходится работать в усиленном режиме.
По-мимо всего этого избыток сахара превращается в жир и откладывается везде, где только возможно: в клетках печени, поджелудочной железы, вокруг внутренних органов, сердца, легких.
Сколько рекомендуется кушать сахара? В идеале, отказ от сахара для похудения и здоровья — вот к чему надо стремиться, т.е. в чистом виде от него лучше отказаться.
Ну, а, если вы не представляете себе жизни без сладкого, то ежедневная ложечка в утренний кофе или во время какого-то приятного события кусочек торта — не смертельно, главное, чтобы не каждый день:)
Где много сахара? Вы и сами это прекрасно знаете:):
Выпечка, пирожные с кремом, сгущенка, сладкие печеньки, сладкие напитки. Поэтому — только отведать и то — не каждый день!:)
Какие сахарозаменители самые безвредные
Фрукты и ягоды — свежие, мороженые и сухофрукты.
- Во-первых, сахар, который в них содержится, это не только глюкоза, но и фруктоза, которая медленнее усваивается и не заставляет поджелудочную вырабатывать инсулин, и менее калориен, потому что связан с клетчаткой и замедляет ее усвоение
- Во-вторых, они содержат витамины и антиоксиданты, в частности, витамин С, который защищает коллаген от разрушения.
Еще один полезный сахарозаменитель — это мед! Он является кладеземь витаминов и микроэлементов, главное, чтобы на него не было аллергии. Жизнь можно сделать сладкой и без сахара!!!
Натуральный сахарозаменитель стевия: Видео обзор
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- Зная, что можно кушать при сахарном диабете, легко держать под контролем уровень сахара в крови.
- О том, как за месяц похудеть на 7 кг, читайте в этой статье.
- Натуральный заменитель сахара для похудения — это лучшая альтернатива.
