Содержание:
Пирог с черникой: рецепт для завтрака
Тесто: 1 ст. сахара, 3 ст. муки, 200 г масла, 1 яйцо, 1/3 ч. ложки соли, 1 ст. ложка разрыхлителя для теста.
Начинка: 4 ст. черники, 4 ст. ложки крахмала, 1/2 стакана. сахара, щепотка корицы.
Для теста взбить сахар, яйца и масло. Добавить муку, соль и разрыхлитель. Растереть в крупинки. Если у вас есть комбайн, то удобно тесто приготовить в нем. Насадка — металлический нож. Через минуту все будет готово.
Форму смазать маслом или застелить кулинарной бумагой. Половину теста-крошки выложить на дно, не слишком приминая. Не забыть сформировать бортики.
Для начинки перебранную чернику смешать с корицей, крахмалом и сахаром. Выложить начинку на тесто. Сверху выложить вторую половину теста-крошки. Выпекать при 180 ° С 40 мин. Непременно дать остыть по крайней мере до теплого состояния перед тем, как нарезать.
У нас получился замечательный пирог на завтрак при похудении. Да, не очень он диетический получился, но побаловать себя кусочком не запретит даже самый строгий диетолог. Гормоны радости должны присутствовать в нашей жизни.
Сметанный пирог с черникой
Еще одним допустимым лакомством , например к овсяной диете станет черничный чизкейк. Все-таки не стоит себе отказывать в маленьких слабостях.
Ингредиенты: 65 г белого шоколада, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г ванильного крекера, 450 г творога, 200-300 г сметаны, 100 г сахара, 100 г черники, 1-2 ст. ложки лимонного сока, 15 г желатина, 2 ст. ложки сгущенного молока.
Крекер измельчить в блендере в порошок. На водяной бане растопить шоколад и 1 ч. ложку масла. Добавить к ним крошку и хорошо вымешать. Оставшимся маслом смазать разъемную форму, выложить основу из печенья, хорошо утрамбовать, на 20 мин поставить в холодильник.
Желатин залить водой, чтобы покрывала его на 1 см, оставить на 15 мин.
Сметану взбить с сахаром, добавить творог (если берете не в магазине, а домашний, то его непременно протереть сквозь сито, а еще смотрите, чтобы был не слишком кислый). Добавить лимонный сок.
От черники отложить одну столовую ложку, а остальные перемолоть в блендере. В желатин добавить немного воды и 1 ст. ложку сока черники. Подогреть на небольшом огне, пока желатин не растает.
Измельченную чернику влить в творожную массу, хорошо перемешать. Добавить процеженный через сито желатин, снова перемешать и добавить остальные ягоды. Осторожно перемешать. Вылить смесь на корж. Укрыть пищевой пленкой и поставить на 4-6 ч в холодильник. Перед подачей полить сгущенным молоком, украсить черникой.
А самое главное — настоятельно рекомендуем при приеме пищи использовать эфирные масла для похудения, так как вдыхая их аромат, у вас не только улучшится настроение, но и ускорится обмен веществ.
Дополнительные материалы:
Что еще может повысить аппетит, как не вкусно пахнущая выпечка?
Если выпечку сделать более калорийной, то ее смело можно есть, чтобы поправиться. Ведь не все стремятся похудеть.
Немало важный аспект достижения поставленной перед собой цели — настроить себя на похудение так, чтобы достигнуть ее ни разу не споткнувшись.
Комментарии