Желчь, вырабатываемая печенью и выделяемая через желчные пути, имеет большое значение для пищеварения. Желчь переводит продукты переваривания жиров — жирные кислоты — в растворимую в воде форму и тем самым способствует их всасыванию. Желчь нейтрализует попадающий вместе с пищей в кишечник желудочный сок, усиливает действие ферментов поджелудочной железы, способствует перистальтике кишечника, расщеплению жира в кишечнике, дезинфекции кишечника и тому подобное.
При недостаточном выделении желчи или при полной закупорке желчных путей организм может терять витамины К, D, А, Е. Нарушение тонуса желчного пузыря и воспалительные процессы желчных путей могут способствовать образованию камней в желчном пузыре.
Воспалительные заболевания желчного пузыря (холециститы) и желчных путей (ангиохолиты) связаны с расстройствами пищеварения, болями, нарушением общего питания организма. Выделение и образование желчи тесно связано с деятельностью нервной системы. Поэтому необходимо учитывать влияние режима питания и отдельных пищевых веществ на функциональное состояние нервной системы.
Симптомы и лечение дискинезии желчных путей
Что такое дискинезия желчных путей? Этот термин состоит из греческого слова: «кинезис», то есть — движение и приставки «дис», то есть — нарушение. Таким образом получается, что дискинезия — это нарушение движения желчи по желчевыводящим путям от печени к двенадцатиперстной кишке. такие отклонения вызывают боль в правом подреберье, часто горечь во рту и проблемы с работой кишечника.
В зависимости от скорости выброса желчи и ее движения, выделяются два типа дискинезии:
- гиперкинетический — при котором выброс желчи происходит резкими толчками и скорость движения желчи по желчевыводящим путям происходит с большой скоростью
- гипокинетический — здесь все наоборот: желчь выбрасывается и течет медленно.
Основные отличия болей при разных типах дискинезии
| Гиперкинетический | Правое подреберье | Острая колика | Правая лопатка и плечо | Чрезмерная физическая нагрузка, стресс, жирная пища | Тошнота, рвота, частое мочеиспускание, запор или понос. На фоне приступа может возникать потливость, раздражительность, на фоне снижения артериального давления — головная боль. | Медикаментами: «Но-шпа» и «Бускопан» |
| Гипокинетический | Правое подреберье | Тупая, ноющая боль, похожа на тяжесть или натяжение области под ребром | Болит только подреберье | чрезмерная физическая нагрузка, стресс, жирная пища | Тошнота, рвота, горечь во рту, запор или понос, отрыжка | Не требуется медикаментозное лечение, проходит самостоятельно |
Диета при дискинезии
Диета при дискинезии желчных путей не очень сложная, просто необходимо учитывать некоторые факторы, например при воспалительных процессах желчных путей иногда проявляется нарушение функций печени, поэтому при планировании правильного питания больных необходимо учитывать и состояние печени.
Запрещенные продукты
Ограничения в питании при дискинезии: содержание в пище поваренной соли не должно превышать 5 г в день. Для регулярного опорожнения желчного пузыря пищу необходимо принимать 4-5 раз в сутки, строго соблюдая режим питания, и не ограничивать употребление жидкости. Нельзя употреблять:
- спиртные напитки
- жирных мясных блюд (свинина, баранина)
- изделий из сдобного теста (особенно — жареные в масле)
- мороженое и другие молочные продукты с высокой жирностью
- газированные напитки
копчености и колбасы- наваристые бульоны
- соленья, консервированные продукты
- крепкий чай, кофе
- фаст-фуд
- сладкие фрукты и ягоды в свежем виде.
Рекомендуемые продукты
- В рацион необходимо включать слабительные пищевые вещества: курагу, изюм, мед, фрукты
- Продукты, богатые клетчаткой: свежие огурцы, капусту, репу, брюкву
- Целесообразно вводить повышенное количество продуктов, содержащих липотропные вещества: творог, бобовые, свежую и вымоченную сельдь, треску, гречневую крупу, овсянку, рис
- Обезжиренные молочные продукты
Сухари, подсушенный вчерашний хлеб- Не жирные сорта мяса и птицы: кролик, телятина, индейка, курица без кожи
- Не соленое сливочное масло, растительные масла
- Спелые яблоки сладких сортов, бананы
- Супы на овощных бульонах
В период острых приступов должно быть ограничено содержание холестерина и повышенно содержание водорастворимых витаминов С, В1, В2, Вб, РР и лигиотропних факторов, которые тормозят ожирение печени.
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- При дискинезии желчных путей не рекомендуется употреблять кофе. О влиянии кофе на организм человека ведутся бесконечные споры.
- Имея различные заболевания, трудно соблюдать ограничительную диету еще и для похудения. Как похудеть без диет и спорта — вот вопрос волнующий многих.
- Не хотите соблюдать строгую диету жалея свой желудок? Воспользуйтесь способом как убрать жир с живота без диет.
