Потерю веса человек должен планировать для оздоровления, а не ставить целью временно похудеть накануне какого-то события, отмечает диетолог Наталия Суслова. Многие барышни накануне Нового года считают необходимым похудеть, чтобы эффектнее выглядеть на корпоративе, вечеринке или фотосессии.
Одни «сидят» на кефире и гречке, другие — на яблоках, бананах, даже шоколаде. Экстремалы — вообще голодают. Однако потерянные килограммы возвращаются с избытком. Как же этого избежать и добиться желаемого результата?
— Ко мне обращаются девушки и женщины тогда, когда все методы попробовали, но они им не помогли, или когда испытывают побочные действия от диет, — рассказывает диетолог Наталия Суслова. — К сожалению, привычки обращаться за квалифицированной помощью к медицине у наших людей нет, прежде всего информацию ищут в интернете. Пробуют все возможные быстрые диеты для снижения веса — и банановые и шоколадные диеты, сидят на кефире, голодают.
К сожалению, все хотят быстрого результата, а делать это в короткий срок вредно для здоровья. Такие монодиеты дают эффект быстрого похудения за счет потери воды и мышц, что является негативным для организма. Чтобы хорошо выглядеть, не нужно себя так изнурять. Любую потерю веса люди должны расценивать как оздоровление.
Не стоит ставить целью временное похудения для хорошего вида к какому-то событию, говорит Наталья Суслова. Для здоровья будет лучше, если есть пусть и избыточный, но постоянный вес, чем когда человек резко на 10 кг худеет, а затем 20 лишних килограммов набирает. Рассмотрим факторы, влияющие на потерю веса:
Оптимальная скорость похудения
— Самая правильная диета для похудения позволяет потерю 3-5 кг за месяц — это комфортно для организма, надо просто откорректировать свой режим питания, — объясняет диетолог. — А быстрая потеря 10-12 кг показана только в исключительных случаях, например, когда человека готовят к операции, потому что есть угроза жизни. Оптимальная скорость похудения достигается благодаря следующим пунктам:
Прежде всего, чтобы немного похудеть, обязательно надо завтракать, обедать и ужинать, а в промежутках между этими приемами пищи должны быть перекусы. Для тех, кто хочет похудеть, 4-5-разовое питание никто еще не отменял.- Следующий момент — нужно обратить внимание на объем принимаемой пищи. В среднем объем желудка взрослого человека — 0,5 л, поэтому количество пищи можно примерно определить на глаз. Порция пищи, которую нужно употреблять за один прием пищи, должна умещаться в горсти.
- Третий важный момент в программе похудения — это способ приготовления пищи. — Мы сознательно избегаем жареного, особенно жирного, вместо этого варим, тушим, запекаем и готовим на пару, — отмечает врач.
- Следующий пункт — ограничить количество сахара и изделий из муки. Альтернатива сладостям — фрукты, сухофрукты, фреши, творожные запеканки, сырники, — отмечает врач. — Если уж очень хочется сладкого, то есть его лучше в первой половине дня, до 12:00, когда максимально активны гормоны.
- Желающим улучшить свой вид не стоит забывать пить воду. — Рекомендовать 2 л воды в день всем нельзя, потому что каждый человек имеет свои особенности учитывая состояние здоровья, хронические заболевания. Но хотя бы 1,2-1,5 л обычной воды выпивать нужно, — говорит собеседница. — Пить нужно только в промежутках между приемами пищи, ни до еды и ни в коем случае не во время и после еды.
Пить во время еды нельзя, потому что есть опасность переедания и как следствие — набор лишнего веса. Желудок — как шарик, он обладает способностью растягиваться. Вода создает дополнительное давление и растягивает его, быстро выливается, а желудок остается растянутым. Тогда у человека не исчезает чувство голода. При следующем приеме пищи захочется большего количества пищи, чтобы наступило ощущение насыщенности.
Последствия недосыпа
Самая хорошая диета для быстрого похудения не поможет, если человек недосыпает, — отмечает врач. — Ложиться спать нужно не позднее 22-23 часов — в тот период, который является наиболее спокойным, способствует выработке гормонов.
Кто мало спит, у того больше вероятность переедания, так называемое заедание проблем, переживаний. У такого человека будет проблема с избыточным весом. Откорректировать питанием вес у этих людей гораздо труднее.
Польза физических нагрузок
Не забывайте о физических нагрузках. Заставлять всех ходить в спортзал не совсем правильно, потому что у каждого есть свои предпочтения и темперамент, — отмечает Наталья Суслова. — Но прогулки доступны всем. Можно выйти, не доехав остановку, когда едете на работу или с работы, после приема пищи не ложиться и не садиться, а подвигаться. Это можно себе спланировать.
В выходные хорошо совершать продолжительные прогулки. Хорошо и в будни прогуляться перед сном. Тогда лучшим будет ночной сон, улучшится обмен веществ и тот избыток калорий, который набрался за день, уменьшится благодаря прогулке и нормальная потеря веса при похудении вам будет гарантирована.
Если человек здоров, то баня и сауна также эффективны. Ошибочно считать, что, посетив баню, вы похудеете, потому что теряется лишь вода, но при этом стимулируется обмен веществ, улучшается кровообращение и лимфоотток.
— Кожа — это тоже орган выделения. И те балластные вещества, продукты распада, которые выделяются в процессе похудения, выходят через кожу. Поэтому очищать кожу очень важно и в сауне, и делать пилинг дома. Это положительно влияет на организм. Если из этого перечня вы примете во внимание более половины рекомендаций, то результат будет. Пусть не такой быстрый, но для организма будет положительный момент, потому что это оздоровление и улучшение самочувствия. Полученный результат будет стимулировать продолжать здоровое питание и после праздников.
Монодиета: отзыв диетолога
Потеря веса при использовании монодиет — это потеря жидкости и мышц, — объясняет врач. — Например, попили весь день только кефир, встали на весы и говорят, что похудели на полкило. Но похудеть на 0,5 кг за день за счет жировой ткани так быстро невозможно. Организм обезвоживается, человек теряет мышцы, а количество жировой ткани остается такой же. Возможно, ее клетки немного уменьшаются в объеме.
А когда человек возвращается к привычному режиму питания, вместо того, чтобы те три-пять килограммов минуса удержать, у него еще плюс шесть к весу. Поэтому такие диеты можно применять раз или два в неделю с перерывом в день. По словам диетолога, это так называемая разгрузочно-диетическая терапия, или разгрузочно-диетическое питание. То есть 24-часовое голодание на воде, сокотерапия, овощной или фруктовый день, в зависимости от того, что любит человек и ему не противопоказано.
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- 333
- 333
- 333
— Для стимуляции обмена веществ такое можно делать, но рассчитывать, что такие диеты — панацея, чтобы резко потерять несколько килограммов, не стоит, — добавляет врач. Диеты, когда потребляют какой-то один продукт, можно позволить себе один-два раза в неделю при условии, что они разграничены во времени, например через день. Это надо делать под наблюдением врача и при условии, что для этого есть показания, отмечает Наталья Суслова.
Среди рецептов для разгрузочных дней наиболее эффективным является кефирно-гречневый. Стакан гречки нужно сварить или вечером запарить и каждые 2:00 съедать равными порциями. В промежутках между приемами пищи можно выпить 1-1,5 л кефира — делать по несколько глотков или по стакану, кому как удобно. О воде тоже не стоит забывать.
Гречиха богата аминокислотами, хорошо сочетается с кисломолочными продуктами. Она богата железом, дает сытость, комфортно переносится, полезна для кишечника. Я называю ее веником для кишечника. Такая пища лучше воспринимается, чем овощи, особенно, если есть проблемы с поджелудочной. Определенное ограничение в питании один-два раза в неделю не повредит и нормальная скорость похудения не нарушится. Плохо, когда так питаются более недели. Тогда организм будет испытывать дефицит микроэлементов, витаминов, ненасыщенных жиров.
