Смузи — это скорее питательная пища, чем напиток для утоления жажды. Обычно, смузи делают из смешанных в блендере фруктов и ягод. К нему нередко добавляют йогурт, а для создания густой массы — каши. Стоп! Если детям полезны каши,что останавливает нас от приготовления детских смузи на основе каш?
Немного экспериментов, и мы создали 6 рецептов детских смузи на основе каш, полезных для детей, витаминных продуктов и воды и получили самый полезный завтрак.
Мы пытались подобрали фрукты и ягоды, которые можно найти на полках магазинов независимо от сезона, в сыром или замороженном виде. Выбирали насыщенные витаминами и минералами продукты, которые редко вызывают аллергию у детей. Вот что из этого получилось:
Бананово-черничный смузи с гречкой
Ингредиенты: гречневая каша, банан, черника, чистая питьевая вода.
Приготовление: мы сварили гречку в мультиварке и взбили все компоненты с помощью блендера. Банан придаст смузи мягкую текстуру и сладкий привкус.
Бананово-шпинатный смузи с рисом
Ингредиенты: рисовая каша, банан, листья свежего шпината, чистая питьевая вода.
Приготовление: отварной рис и все ингредиенты измельчаем в блендере. Свежий шпинат можно заменить замороженным.
Овсяно-яблочный смузи с корицей
Ингредиенты: овсяная каша, яблоко, измельченная корица, чистая питьевая вода.
Приготовление: сварить овсянку и измельчить все продукты в блендере. Яблоко может быть как свежим, так и печеным. Блюда из овсянки являются фаворитом детского диетического питания.
Бананово-финиковый смузи с пшеном
Ингредиенты: пшенная каша, банан, финики, чистая питьевая вода.
Приготовление: отварить пшенку, почистить финики от косточек и измельчить все продукты в блендере. Финики можно немного подержать на пару, чтобы они стали мягкими.
Чернично-малиновый смузи с овсянкой
Ингредиенты: овсяная каша, черника, малина, чистая питьевая вода. Ягоды допускаются мороженные.
Приготовление: сваренную овсяную кашу, чернику, малину и воду измельчить с помощью блендера. Получится очень питательный смузи с большой дозой фолиевой кислоты 🙂
Яблочно-вишневый смузи с манной кашей
Ингредиенты: манная каша, яблоко, свежая или замороженная вишня, чистая питьевая вода.
Приготовление: сваренную манную кашу, вишню без косточек и яблоки без сердцевины с водичкой взбить в блендере.
Еще несколько слов! Смузи для детей имеют несколько особенностей. Вам следует знать:
- Детские смузи имеют нейтральный вкус. Все, кто пробовал наши рецепты, говорили, что они недостаточно сладкие. Конечно же, взрослые привыкают к более ярким вкусам. Добавив к детским смузи мед, стевию или сахар, вы мгновенно превратите их на взрослых напитки.
- Смузи для детей должны быть гиппоаллергенными. Детские смузи (так же как и все детские блюда) следует готовить только из тех продуктов, которые не вызывают пищевую аллергию у малыша. Если вы сомневаетесь по поводу некоторых компонентов смузи и индивидуальной реакции карапуза, лучше проконсультируйтесь с врачом! Выбирайте продукты осторожно, заменяйте их на безопасные. Создавайте свои вариации.
- Основа для детского смузи — вода. Смузи для детей лучше готовить на основе водички. Хотите сделать рецепт «взрослым» — замените воду йогуртом, мороженым или льдом.
Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
- Один из самых легких способов поднять аппетит у ребенка — предложить ему блюда, которые ему понравятся.
- Каждая мама должна знать рецепт правильной овсянки на завтрак. И вовсе не важно сколько лет Вашему чаду.
- И в кашу и в смузи полезно добавлять сухофрукты. Сушеный персик для это подходит как нельзя лучше. Как хранить персики для сохранения максимальной пользы?
